|
Salade Met Gerookte Kip, Avocado En Pesto-yoghurtsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 150 gram grofbladerige veldsla of gemengde sla - 1 dl. yoghurt - 2 eetlepels mayonaise - 1 eetlepel pesto - 200 gram gerookte kipfilet - 1 rijpe avocado
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Was de sla en slinger de blaadjes droog in een sla-centrifuge. Roer de yoghurt, maypnaise en pesto door elkaar. Snijd de kipfilet in dunne plakjes. Halveer de acocado, verwijder de pit en schil beide helften. Snijd het vruchtvlees in plakjes of blokjes. Verdeel de sla over 2 borden. Leg de kipblokjes op de sla en schep de avocado erover. Lepel de saus over het geheel.
|
|
|